Queso Gouda es un tipo de queso duro, cuajado, madurado y elaborado a partir de leche de vaca. Proviene de la ciudad holandesa de Gouda.
El queso Gouda es uno de los quesos más populares que se consumen en todo el mundo y está disponible en muchas variants que difieren en cuanto al contenido de grasa o el tamaño del bloque. El queso Gouda 45% destinado a consumo directo y envasado.
Contenido de grasa en materia seca: min. 45%
Bloque: 15 kg
La fecha de caducidad estándar es de 4 meses desde la fecha de producción