Laktoza – Laktoza nazywa jest również cukrem mlecznym, naturalnie stanowi około 3,5 -5,0% mleka krowiego.
Otrzymywana jest przy produkcji serów (następnie oddzielana od serwatki) lub przy produkcji kazeiny. W przemyśle spożywczym laktoza znalazła zastosowanie jako słodzik używany w piekarnictwie, przy wytwarzaniu czekolady, żywności dla niemowląt itp. Monohydrat laktozy w proszku zawiera min. 99% laktozy i max. 0,4% popiołu. Pakowana w opakowania 25 kg lub „big bag”.
Standardowa data przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji.
10 czerwca 2018
Pełne mleko w proszku (FCMP) powstaje w wyniku procesu suszenia rozpyłowego koncentratu świeżego, pasteryzowanego, pełnego mleka krowiego.
9 czerwca 2018
Odtłuszczone mleko w proszku (SMP) ADPI EXTRA jest pozyskiwane ze świeżego, odtłuszczonego, pasteryzowanego mleka krowiego lub po zebraniu śmietany. Powstaje z mleka odtłuszczonego poddanego procesowi suszenia rozpyłowego. SMP jest używane w przemyśle piekarniczym, cukierniczym, do napojów mlecznych, lodów, budyniów, itp.
8 czerwca 2018
Serwatka słodka w proszku (SWP) produkowana jest z koncentratu serwatki płynnej podpuszczkowej, suszonego metodą rozpyłową.
7 czerwca 2018
Laktoza - Laktoza nazywa jest również cukrem mlecznym, naturalnie stanowi około 3,5 -5,0% mleka krowiego.
22 kwietnia 2018
Koncentrat białka serwatkowego 80% (WPC 80) jest otrzymywany w zaawansowanym procesie niskotemperaturowej ultrafiltracji przy odseparowaniu laktozy.
22 kwietnia 2018
Serwatka demi jest otrzymywana poprzez suszenie rozpyłowe serwatki płynnej podpuszczkowej, poddanej procesowi filtracji membranowej, dzięki czemu wykazuje się niską zawartością minerałów.
